Shape
Shape
hero 4 bottom
A tenger frissen, a tányéron pontosan.

Friss fogás. Tiszta ízek. Nyitott tűz.

hero_4_1
A tenger frissen, a tányéron pontosan.

Osztriga, kagyló és vadon fogott halak.

hero 4 2
A tenger frissen, a tányéron pontosan.

Könnyű mediterrán ízek, nyitott tűzön.

hero 4 3
since 1 left
Shape Alapítva 2000Shape
since shape 1

A CALDORA MINDEN FOGÁSA A FRISSESSÉGRŐL ÉS A PONTOS KÉZRŐL SZÓL – A NAPI

BESZERZÉSTŐL A NYITOTT TŰZÖN KÉSZÜLŐ TÖKÉLETES FOGÁSIG.

since 1 right
about 4 left

Rólunk

A napi kínálatot a fogás írja.

Beszállítóinkkal közvetlenül dolgozunk, a friss tételek minden reggel felkerülnek a táblára. A konyha egyszerű technikákkal, jó savakkal, zöldfűszerekkel és nyitott tűzzel engedi érvényesülni az alapanyagot.

about 4 middle

Amiért érdemes minket választani

Osztriga, ceviche, kagylóválogatás és faszénen készülő egész halak – a kínálat mindig a valóban elérhető napi fogáshoz igazodik.

  • about 3 check

    Napi beszerzés – a kínálat a valóban elérhető fogásokhoz igazodik.

  • about 3 check

    Nyersbár – osztriga, ceviche és kagylóválogatás.

  • about 3 check

    Nyitott grill – egész halak és tengeri fogások faszénen.

  • about 3 check

    Borlap a tengerhez – pezsgők, rizlingek és sós karakterű fehérborok.

A ház kedvencei

Ismerje meg a legnépszerűbb fogásainkat. Az aktuális kínálatot, az allergéneket és az elérhetőséget mindig az online étlap mutatja.

Vegye fel velünk a kapcsolatot

Asztalfoglalás

Asztalt foglalok

*nagyobb társaság esetén előzetes foglalást javaslunk

    reservation thumb middle 3 1
    Éttermünk címe

    Látogasson el hozzánk

    Budapest · pontos cím helyőrző

    H–Cs 12:00–22:00 · P–Szo 12:00–23:00

    Vasárnap 12:00–20:00

    reservation 3 right

    Videó megtekintése

    video_bg_2_1
    Különtermek és rendezvények foglalása *

    Különleges ajánlataink

    Osztriga, kagyló, vadon fogott halak és könnyű mediterrán köretek – a napi kínálatot mindig a fogás írja.

    „A polip puha volt, a tengeri sügér tökéletesen sült, a borajánlás pedig pontos. Pontosan az a fajta hely, ahová szívesen visszatér az ember.”

    Szalai Dóra

    vendégünk

    „Üzleti vacsorára érkeztünk, és a konyha a tempót is kiválóan kezelte. Figyelmes kiszolgálás, semmi felesleges körítés.”

    Molnár Viktor

    vendégünk

    „Az osztrigaválogatás friss volt, a nyitott grillen készült egész hal pedig emlékezetes. A sommelier ajánlása is telitalálat lett.”

    Kovács Anna

    vendégünk

    „A polip puha volt, a tengeri sügér tökéletesen sült, a borajánlás pedig pontos. Pontosan az a fajta hely, ahová szívesen visszatér az ember.”

    Szalai Dóra

    vendégünk

    „Üzleti vacsorára érkeztünk, és a konyha a tempót is kiválóan kezelte. Figyelmes kiszolgálás, semmi felesleges körítés.”

    Molnár Viktor

    vendégünk

    „Az osztrigaválogatás friss volt, a nyitott grillen készült egész hal pedig emlékezetes. A sommelier ajánlása is telitalálat lett.”

    Kovács Anna

    vendégünk

    „A polip puha volt, a tengeri sügér tökéletesen sült, a borajánlás pedig pontos. Pontosan az a fajta hely, ahová szívesen visszatér az ember.”

    Szalai Dóra

    vendégünk

    „Üzleti vacsorára érkeztünk, és a konyha a tempót is kiválóan kezelte. Figyelmes kiszolgálás, semmi felesleges körítés.”

    Molnár Viktor

    vendégünk

    „Az osztrigaválogatás friss volt, a nyitott grillen készült egész hal pedig emlékezetes. A sommelier ajánlása is telitalálat lett.”

    Kovács Anna

    vendégünk

    „A polip puha volt, a tengeri sügér tökéletesen sült, a borajánlás pedig pontos. Pontosan az a fajta hely, ahová szívesen visszatér az ember.”

    Szalai Dóra

    vendégünk

    „Üzleti vacsorára érkeztünk, és a konyha a tempót is kiválóan kezelte. Figyelmes kiszolgálás, semmi felesleges körítés.”

    Molnár Viktor

    vendégünk

    „Az osztrigaválogatás friss volt, a nyitott grillen készült egész hal pedig emlékezetes. A sommelier ajánlása is telitalálat lett.”

    Kovács Anna

    vendégünk

    Az emberek az ízek mögött

    Konyhafőnök, sommelier és étteremvezető – a CALDORA csapata a napi fogástól a borajánlásig mindenben otthon van.

    team3 shape
    team_2_1
    img
    Bemutatkozás* Bemutatkozás*

    Noel Marin

    konyhafőnök
    team_2_2
    img
    Bemutatkozás* Bemutatkozás*

    Dóra Kézdi

    sommelier
    team_2_3
    img
    Bemutatkozás* Bemutatkozás*

    Péter Balla

    étteremvezető
    team_2_1
    img
    Bemutatkozás* Bemutatkozás*

    Noel Marin

    konyhafőnök
    team_2_2
    img
    Bemutatkozás* Bemutatkozás*

    Dóra Kézdi

    sommelier
    team_2_3
    img
    Bemutatkozás* Bemutatkozás*

    Péter Balla

    étteremvezető

    Kulisszák mögött

    Kövessen minket, és lessen be a konyhánkba: napi fogások, nyersbár és a nyitott grill mindennapjai.

    Instagram

    insta3 1
    insta3 2
    insta2 3
    insta2 4